23 janvier 2025 laurence Dubosson

Valais – Dégustation de repas interculturels – 2025

Proposé par le groupe d’ados du Madep de Vex, composé d’Oleïnna, Vanessa et accompagné par Pascale, la soirée contes et la dégustation de repas interculturels se sont déroulées à la salle du complexe de Vex les 17 et 18 janvier dernier 2025.

Le vendredi soir était consacré aux contes des différents pays représentés durant ce week-end basé sur le partage et des découvertes d’autres cultures. Caroline nous a proposé un conte portugais (Le prince aux oreilles d’âne) et un marocain (Yassir la chance). Ludmila et Julie nous ont partagé quant à elles un conte russe (Le pêcheur et le petit poissons) et un slovaque (Le Pampuchic).

Le repas du samedi était composé :

  • d’une soupe Harira et dattes, de pain à la semoule fine, de cornes de gazelles et de thé vert à la menthe fraîche en guise de douceurs (Fatima pour le Maroc),
  • de mimosa, vinaigrette, salade russe et œufs décorés (Ludmila pour la Russie) ,
  • de morue à la sauce béchamel, frites, fromage et des Natas, gelées et gâteau au café comme dessert (Filomena pour le Portugal),
  • d’une soupe (Kapusnica) et chaussons à la choucroute et d’un dessert appelé « Nuage » (Zuzana pour la Slovaquie ).

Au final, ces deux animations ont rencontré un réel succès, les organisatrices étant partantes et les participants prêts à y participer à nouveau si l’expérience devait être renouvelée.

Un grand merci aux organisatrices et à toutes les personnes qui ont participé à ces beaux moments de partage !